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多家高档酒店纷纷放低身段揽客

作者:亚美体育 时间:2022-01-14 14:23
本文摘要:近日,记者探访多家高档酒店了解到,为迎合市场发展,我市不少高档酒店争相改变经营理念,在主流媒体刊出广告,允诺不另设低于消费,主推特色工薪价位菜品,更有大众消费。据市商务局有关负责人讲解,多年 近日,记者探访多家高档酒店了解到,为迎合市场发展,我市不少高档酒店争相改变经营理念,在主流媒体刊出广告,允诺不另设低于消费,主推特色工薪价位菜品,更有大众消费。据市商务局有关负责人讲解,多年来,我市餐饮业凭借其规模优势,打造出品牌服务,经营情况维持着较好的发展势头。

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近日,记者探访多家高档酒店了解到,为迎合市场发展,我市不少高档酒店争相改变经营理念,在主流媒体刊出广告,允诺不另设低于消费,主推特色工薪价位菜品,更有大众消费。据市商务局有关负责人讲解,多年 近日,记者探访多家高档酒店了解到,为迎合市场发展,我市不少高档酒店争相改变经营理念,在主流媒体刊出广告,允诺不另设低于消费,主推特色工薪价位菜品,更有大众消费。据市商务局有关负责人讲解,多年来,我市餐饮业凭借其规模优势,打造出品牌服务,经营情况维持着较好的发展势头。

从去年底以来,厉行节约赞成浪费效应日益突显。调查表明,40%星级酒店营业额下降相当严重。不过,变化正在悄悄再次发生。

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记者探访市场找到,一些高档酒店通过调整经营策略,争相通过媒体投出重磅广告,发售合乎各自营销套路的餐饮优惠活动。专访中,本市一位资深传媒人回应,太原餐饮文化源远流长,以往多是皇帝的女儿不恨娶,如今,不少高档酒店首度抬起身段招募大众消费,近年来实属少见。业内人士分析,也并非所有高档酒店回头大众路线都行得通,高端餐饮企业不应根据市场定位,创意经营理念,侧重多元化经营,迎合市场变化而变化的转型才算是顺利的转型。


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